Il paraît que c’est dans les vieux pots que l’on fait la meilleure soupe… Mouais… Pas sûr !
Avec ma petite vingtaine d’années passées derrière les fourneaux et la constante évolution de la cuisine, tout me laisse à penser que les vieux pots sont remisés bien au fond des placards (si, si regardez bien, au fond à droite…). Lire la suite

Et si on disait que la crise et bien cela suffisait ?

C’est décidé, après deux années de repli, le restaurant sera de nouveau ouvert pour le déjeuner. D’abord les samedis et dimanches, puis tous les jours en juillet et août. Lire la suite