For the lunch
La Table d'Orsan suggest menus depending on seasons :
Example of a 35 € menu
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| Spring : |
Starter - Petits palets de légumes nouveaux à l'huile d'olive
Course - Chevreau de lait aux anchois et aux fèves
Dessert - Croustade tiède de pommes et rhubarbe aux épices
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| Summer : |
Starter - Carpaccio de fenouil cru à la Ricotta
Course - Veau glacé au thon et câpres Bouquet de corne de cerf
Dessert - Pêche de vigne pochée au vin rouge et romarin
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| Automn : |
Starter - Crème de potiron aux châtaignes
Course - Poularde aux écrevisses flambées au pastis et polenta
Dessert - Rôtis de pain perdu aux poires
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A la carte from 35 to 50 €
Some examples :
Le jardin du curé
Oignons farcis au fois gras
Filet de veau aux morilles
Cabillaud rôti et gros cocos
Mousse au chocolat sauce chiboust
Terrine de fraises aux amandes
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Booking : 00 33 (0)2 48 56 27 50
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